Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Negri, Nicoletta  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Buosi, Denis  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le livre du chocolat [Texte imprimé] / Nicoletta Negri, Denis Buosi ; photos de Roberto Sammartini

Publication : [Paris] : Artémis éd., impr. 2005

Impression : impr. en Slovaquie

Description matérielle : 1 vol. (190 p.) : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. ; 31 cm

Note(s) : Glossaire

Autre(s) auteur(s) : Sammartini, Roberto. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine (chocolat)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.637 4 (23e éd.) = Cacao (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-84416-405-6 (rel.) : 35 EUR
EAN 9782844164056

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb400439115

Notice n° :  FRBNF40043911