Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Lenôtre, Gaston (1920-2009)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Desserts traditionnels de France [Texte imprimé] / Gaston Lenôtre ; avec la collab. de Dominique Lizambard, Joël Boulay et Christophe Gaumer ; photogr. de Pierre Hussenot, assisté de Marianne Paquin

Publication : Paris : Flammarion, 1991

Impression : Impr. en Allemagne

Description matérielle : 256 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 254. Glossaire

Autre(s) auteur(s) : Lizambard, Dominique. Collaborateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Boulay, Joël. Collaborateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Gaumer, Christophe. Collaborateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Hussenot, Pierre (1948-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Desserts  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.86 (23e éd.) = Desserts  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-08-200545-3 (rel.) : 260 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb354797082

Notice n° :  FRBNF35479708