Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : électronique

Titre(s) : Advances in food research. Vol. 24 [Texte électronique] / edited by C.O. Chichester, E.M. Mrak, G.F. Stewart

Publication : New York (etc) ; London : Academic Press, 1978

Description matérielle : 1 ressource dématérialisée

Autre(s) auteur(s) : Chichester, C. O. (1925-....). Fonction indéterminée  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Mrak, Emil Marcel (1901-1987). Fonction indéterminée  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Stewart, George F. (1908-1982). Fonction indéterminée  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Aliments -- Recherche  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  613.2 (23e éd.) = Diététique  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 9780120164240

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb44629414f

Notice n° :  FRBNF44629414 (notice reprise d'un réservoir extérieur)