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Auteur(s) : Guézille, Caroline (1959-....). Auteur du texte / Autrice du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur Houdré-Grégoire, Fleur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre conventionnel : [Fermentations maison (Français)]  Voir les notices associées à la même oeuvre

Titre(s) : Fermentations maison / Caroline Guézille, Fleur S. Houdré Grégoire ; introduction de Marie-Laure André [...]

Publication : Paris : "Rustica" éditions, DL 2025

Impression : imprimé en Espagne

Description matérielle : 1 volume 143 p ; 22 cm

Collection : Maison

Lien à la collection : Maison  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Glossaire. Index

Autre(s) auteur(s) : André, Marie-Laure (1975-....). Préfacier / Préfacière  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Fermentation  Voir les notices liées en tant que sujet Aliments fermentés  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.463 (23e éd.) = Fermentation des aliments (économie domestique)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-8153-2239-3 : 14,95 EUR (broché)EAN 9782815322393

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb48807790c

Notice n° :  FRBNF48807790