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Auteur(s) : Thérond, Aurélie. Auteur du texte / Autrice du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre conventionnel : [Le trognon, le vieux croûton, le fond de bouteille & le blanc d'oeuf sont dans une marmite [...] (Français)]  Voir les notices associées à la même oeuvre

Titre(s) : Le trognon, le vieux croûton, le fond de bouteille & le blanc d'oeuf sont dans une marmite [...] : le livre de cuisine anti-gaspillage : 180 recettes pour utiliser ses restes / Aurélie Thérond ; photographies Claire Curt

Publication : Paris : Éditions de La Martinière, DL 2025

Impression : 91-Palaiseau : PPO graphic

Description matérielle : 1 volume 414 p ; 30 cm

Note(s) : Ouvrage adapté de "Le jaune et le blanc" (2019), "Le pain et le vin" (2020) et "L'épluchure, la fane et le trognon" (2021)" publiés aux éditions de La Martinière. - Index

Autre(s) auteur(s) : Curt, Claire. Illustrateur / Illustratrice  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine (restes)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.552 (23e éd.) = Cuisine économique  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 979-10-401-2441-2 : 35 EUR (relié)EAN 9791040124412

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb487185129

Notice n° :  FRBNF48718512