Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : électronique

Auteur(s) : Xerfi. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La fabrication et le marché du fromage [Texte électronique] / Xerfi ; principaux contributeurs Matteo Neri et Anne Césard ; directeur de la publication Laurent Faibis

Publication : Paris : Xerfi, 2019

Description matérielle : 1 ressource dématérialisée

Taille de la ressource : 5,7 Mo

Détail : 1 fichier texte : PDF

Collection : Xerfi France

Lien à la collection : Xerfi France  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Pagination relevée sur la ressource : 225 p.

Autre(s) auteur(s) : Neri, Matteo. Rédacteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur Césard, Anne. Rédacteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur Faibis, Laurent. Directeur de publication  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Fromageries -- France  Voir les notices liées en tant que sujet Fromagers (personnes) -- France  Voir les notices liées en tant que sujet Industrie laitière -- France  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Études de marché  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  381.456 41370944 (23e éd.) = Produits laitiers et produits connexes (commerce) - France  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb486909975

Notice n° :  FRBNF48690997