Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Viola, Joseph (1965-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Toinard, Philippe (1969-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La délicieuse cuisine traditionnelle française [Texte imprimé] : 150 recettes classiques et qu'on aime : histoire & savoir-faire / Joseph Viola,... ; textes, Philippe Toinard ; photographies, Jean-François Mallet

Publication : [Paris] : Éditions de La Martinière, DL 2024

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (399 p.) : ill. en coul. ; 30 cm

Note(s) : Index

Autre(s) auteur(s) : Mallet, Jean-François (1967-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine française  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.594 4 (23e éd.) = Cuisine - France  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 979-10-401-1573-1 (rel.) : 45,90 EUR
EAN 9791040115731

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb485296491

Notice n° :  FRBNF48529649