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Auteur(s) : Farah, Berry (1969-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La pâtisserie du XXIe siècle. Volume 3, Les matrices [Texte imprimé] : technologie pâtissière / Berry Farah

Lien au titre d'ensemble : Appartient à : La pâtisserie du XXIe siècle  Voir toutes les notices liées

Publication : [Montréal] : Éditions Berry Farah, DL 2021

Description matérielle : 1 vol. (61 p.) : ill. en coul. ; 28 cm

Sujet(s) : Pâtisserie  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.865 (23e éd.) = Pâtisseries  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-9818491-8-2 (br.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb474592644

Notice n° :  FRBNF47459264