Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Baltzer, Michel. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Délices d'Alsace [Texte imprimé] / d'après les recettes de Michel Baltzer

Publication : Haguenau : Éditions du Bastberg, DL 2023

Impression : impr. en République tchèque

Description matérielle : 1 vol. (56 p.) : ill. en coul. ; 24 cm

Sujet(s) : Pâtisserie -- Alsace (France)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.865 9 (23e éd.) = Pâtisseries danoises, françaises, autres pâtisseries  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-35859-260-4 (br.) : 10 EUR
EAN 9782358592604

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb47415802f

Notice n° :  FRBNF47415802

Résumé : Explorez l'Alsace à travers des pâtisseries traditionnelles, célébration de l'authenticité et de l'innovation, revisitées avec créativité. [source éditeur]

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