Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Blanc, François (1985-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le meilleur de la pâtisserie française [Texte imprimé] / François Blanc ; photographies, Laurent Dupont, Pierre Monetta

Publication : Levallois-Perret : Ducasse édition, DL 2023

Impression : impr. en Chine

Description matérielle : 1 vol. (358 p.) : ill. en coul. ; 30 cm

Note(s) : La couv. porte en plus : "100 recettes & techniques de grand·e·s chef·fe·s". - Index

Autre(s) auteur(s) : Dupont, Laurent (1977-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur Monetta, Pierre. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Pâtisserie -- France  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.865 9 (23e éd.) = Pâtisseries danoises, françaises, autres pâtisseries  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-37945-085-3 (rel.) : 39 EUREAN 9782379450853

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb47314136d

Notice n° :  FRBNF47314136

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