Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : électronique

Auteur(s) : France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Porcins : en mai 2023, des cours du porc élevés, mais en repli sur un mois / SSM Agriculture (France)

Type de ressource électronique : 1 ressource électronique

Publication : [Paris] : SSP, 06/2023

Note(s) : Numéro de : Agreste. Infos rapides (Paris) = ISSN 2726-6621 , 2023-74  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Porc (viande)  Voir les notices liées en tant que sujet Prix agricoles  Voir les notices liées en tant que sujet Bétail -- Abattage (élevage)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb472995335

Notice n° :  FRBNF47299533 (notice reprise d'un réservoir extérieur)

Résumé : En mai 2023, le cours du porc atteint 2,38 €/kg, en baisse de 14 cts d'€/kg sur un mois. Il demeure toutefois supérieur à son niveau de l'an dernier et de la moyenne quinquennale. Les abattages continuent de reculer (-9,4 %). En avril, bien qu'en baisse depuis le début de l'année, le prix de l'aliment pour porcins reste au-dessus de son niveau de 2022 (+ 6,5%). Les importations et exportations de viande porcine sont en net repli sur un an. La consommation de porcs diminue également. [source INSEE]

Exemplaire : SSP AgresteBNSP_CTD_3107 (BNSP_CTD_3107.pdf)

Réunit : Autres auteurs : Ugliera, Christelle

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