Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Petit, Bastien  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Fromages fondus [Texte imprimé] / Bastien Petit ; photographies de Géraldine Martens

Publication : Paris : First éditions, DL 2022

Impression : impr. en France

Description matérielle : 1 vol. (119 p.) : ill. en coul. ; 24 cm

Note(s) : Index

Autre(s) auteur(s) : Martens, Géraldine. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine (fromage)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.673 (23e éd.) = Fromage (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-412-08230-0 (br.) : 11,95 EUR
EAN 9782412082300

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb471879500

Notice n° :  FRBNF47187950

Résumé : Fondez pour le fromage ! Risotto de coquillettes, jambon blanc et appenzeller, croziflette, tarte au maroilles, grilled cheese, camembert rôti, brochette de boeuf au comté... (Re)découvrez 50 recettes où le fromage est roi et où il fond ! Qu'il gratine, fond au four ou se mêle dans la poêle, le fromage se plaît sous de nombreuses formes en cuisine. Bastien Petit a concocté des recettes ultra-gourmandes et conviviales. [source éditeur]

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