Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : électronique

Auteur(s) : Bourgogne Franche-Comté. Service régional de l'information statistique et économique. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Enquête annuelle laitière 2018. La sécheresse du second trimestre pénalise la hausse des livraisons

Type de ressource électronique : 1 ressource électronique

Publication : [Paris] : SRISE Bourgogne - Franche-Comté, 06/2020

Note(s) : Numéro de : Agreste. Bourgogne-Franche-Comté. Études (En ligne) = ISSN 2739-7041 , 9  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Produits laitiers  Voir les notices liées en tant que sujet Livraison de marchandises  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb46818302b

Notice n° :  FRBNF46818302 (notice reprise d'un réservoir extérieur)

Résumé : En Bourgogne-Franche-Comté comme en France, les livraisons ont légèrement augmenté en 2018. Après un bon premier semestre, la production laitière a reculé en raison notamment de la sécheresse qui a touché le pays de juin à octobre 2018. Les livraisons de lait AOP des montagnes jurassiennes ont été davantage touchées par la sécheresse que celles de lait conventionnel. Toutefois, le prix du lait AOP massif du Jura continue de bénéficier de conditions favorables du marché des produits qui en sont issus, et gagne 3,6% en un an pour atteindre 549€ les 1000 litres en 2018. À l'inverse, le lait conventionnel régional gagne seulement 0,6 % en un an. Il se vend en moyenne à 362 € les 1 000 litres en 2018. [source INSEE]

Exemplaire : epsilon130546 (Agr_Etudes_2020-9.pdf) SSP Agreste

Réunit : Autres auteurs : Adrover, Stéphane ; Desbiez-Piat, Jean-Marie

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