Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : électronique

Auteur(s) : France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : En octobre 2020, net repli des abattages d'ovins de réforme

Type de ressource électronique : 1 ressource électronique

Publication : [Paris] : SSP, 11/2020

Note(s) : Numéro de : Agreste. Infos rapides (Paris) = ISSN 2726-6621 , 172  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Consommation  Voir les notices liées en tant que sujet
Abattoirs  Voir les notices liées en tant que sujet
Importations  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb467668263

Notice n° :  FRBNF46766826 (notice reprise d'un réservoir extérieur)

Résumé : En octobre 2020, les abattages d'agneaux sont en léger repli (- 0,9 %) sur un an alors que ceux d'ovins de réforme reculent nettement (- 8,6 %). Les cours des agneaux restent à des niveaux particulièrement élevés à cette période de l'année en lien avec l'offre limitée dans les exploitations. En septembre 2020, les importations de viande ovine dépassent de 0,5 % le niveau de 2019. Depuis le début de l'année, elles sont néanmoins en retrait de 11 % par rapport à 2019, conséquence de la crise sanitaire liée au Covid-19 et de la baisse de la demande en viande ovine qui en a découlé. La part des importations dans la consommation indigène de viande ovine est en retrait. [source INSEE]

Exemplaire : epsilon137210 (agr_IR_2020_172.pdf) SSP Agreste

Réunit :
Autres auteurs : Lapuyade, Marie-Anne

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