Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : électronique

Auteur(s) : Nouvelle-Aquitaine. Service régional de l'information statistique, économique et territoriale. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La filière viande dans les Pyrénées-Atlantiques

Type de ressource électronique : 1 ressource électronique

Publication : [Paris] : SRISE Nouvelle-Aquitaine, 03/2017

Note(s) : Numéro de : Agreste Nouvelle Aquitaine. Chiffres & données = ISSN 2726-7237 , 15  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Viande  Voir les notices liées en tant que sujet
Filières industrielles  Voir les notices liées en tant que sujet
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Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb46735142j

Notice n° :  FRBNF46735142 (notice reprise d'un réservoir extérieur)

Résumé : Avec 6 500 emplois directs la filière viande génère 2 % de l'emploi total des Pyrénées-Atlantiques. Elle représente, danssa partie amont, 4 400 équivalents temps pleins et dans sa partie aval (hors commerce de détail), 2 100 effectifs salariés.Au sein d'une agriculture diversifiée, l'élevage bovin et ovin est très présent. Le département se distingue également parsa production de canards gras. La filière aval offre une industrie importante, avec la présence de gros établissementsd'abattage et de transformation. [source INSEE]

Exemplaire : epsilon54259 (agr_NA_chiffres-donnees_2017_15.pdf) SSP Agreste

Réunit :
Autres auteurs : Beaudemoulin, Catherine

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