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Auteur(s) : Institut national de la statistique et des études économiques (France). Direction régionale (Auvergne). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La filière laitière du bassin Auvergne-Limousin, des atouts à valoriser

Type de ressource électronique : 1 ressource électronique

Publication : [Paris] : Insee Auvergne, 04/2015

Note(s) : Numéro de : Insee Analyses Auvergne = ISSN 2416-8785 , 8  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Produits laitiers  Voir les notices liées en tant que sujet Exploitations agricoles  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb46716319d

Notice n° :  FRBNF46716319 (notice reprise d'un réservoir extérieur)

Résumé : Même si la filière laitière bovine est importante pour les zones de montagne où elle est principalement implantée, sa contribution reste modeste dans l'économie globale du bassin laitier Auvergne-Limousin. Malgré les baisses du nombre de producteurs et de vaches laitières, la production de lait se maintient depuis dix ans. [source INSEE]

Exemplaire : epsilon29934 (IA_AU_8.pdf) Bibliothèque de l'Insee Alain Desrosières

Réunit : Autres auteurs : Mauvy, Corinne ; Levesque, Maxime

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