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Auteur(s) : Denous, Augustin  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Fromages sauvages [Texte imprimé] / Augustin Denous ; photographies, Erwan Balança ; préface François-Régis Gaudry

Publication : Paris : Ulmer, DL 2020

Impression : impr. en Italie

Description matérielle : 1 vol. (191 p.) : ill. en coul. ; 30 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 190

Autre(s) auteur(s) : Balança, Erwan (1972-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Fromagers (personnes) -- France  Voir les notices liées en tant que sujet
Fromage au lait cru -- France  Voir les notices liées en tant que sujet
Photographie  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.373 50944 (23e éd.) = Fromage - Variétés - France  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-37922-134-7 (rel.) : 35 EUR
EAN 9782379221347

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb46691589d

Notice n° :  FRBNF46691589

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