Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Turckheim, Stéphanie de. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Poêlées complètes [Texte imprimé] / Stéphanie de Turckheim ; photographies, Aline Princet ; stylisme, Isabelle Guerre

Publication : Vanves : Hachette cuisine, DL 2020

Impression : impr. en Italie

Description matérielle : 1 vol. (157 p.) : ill. en coul. ; 24 cm

Collection : Fait maison : recettes testées à la maison ; 50

Lien à la collection : Fait maison (Paris)  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Index

Autre(s) auteur(s) : Princet, Aline. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisson à la poêle  Voir les notices liées en tant que sujet Plats uniques  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.77 (23e éd.) = Friture et cuisson à la poêle  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-01-945329-9 (rel.) : 9,95 EUREAN 9782019453299

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb465735581

Notice n° :  FRBNF46573558

Résumé : 65 recettesUn sommaire illustré pour un choix en un clin d'oeil  À base de viande, de poisson, de légumes et/ou de féculents, retrouvez 65 recettes de poêlées complètes pour des déjeuners ou des dîners équilibrés.Que vous soyez végétarien ou non, ce livre vous donnera des idées à utiliser au quotidien : Poêlée paysanne, Filet mignon aux deux pommes, Curry de courge à la cardamome et à la coriandre, Tajine de lotte aux légumes, Porc aigre-doux à la chinoise, Légumes chop suey...  Découvrez des associations de saveurs pour des repas toujours délicieux et pour toute la famille. [source éditeur]

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