Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Hart-Smith, Jennifer (1984-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Pâtisserie naturelle [Texte imprimé] : les recettes d'une pâtissière naturopathe / Jennifer Hart-Smith,... ; photographies, Émilie Guelpa ; stylisme, Émilie Franzo

Publication : Vanves : Marabout, DL 2019

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (191 p.) : ill. en coul. ; 24 cm

Note(s) : Index

Autre(s) auteur(s) : Guelpa, Émilie. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Pâtisserie  Voir les notices liées en tant que sujet Produits naturels  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.865 (23e éd.) = Pâtisseries  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-501-14244-1 (rel.) : 19,90 EUREAN 9782501142441

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb45805558f

Notice n° :  FRBNF45805558

Résumé : Proposer une pâtisserie naturelle, délicieuse et réconfortante, voilà la promesse de ce livre ! Jennifer Hart-Smith, pâtissière et naturopathe, explique comment choisir les ingrédients les plus sains et respectueux de l'organisme pour préparer facilement à la maison des gâteaux gourmands et bienfaisants. Des petits biscuits aux brioches, en passant par les tartes, les gâteaux de fête ou les classiques de la pâtisserie française revisités, ses réalisations feront le bonheur des petits comme des grands. [source éditeur]

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