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Auteur(s) : Les Échos études. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Stratégies des IAA et enseignes face aux enjeux de la transition alimentaire [Texte imprimé] : comment tirer parti des nouvelles exigences des consommateurs ? Quelles perspectives pour les marchés des produits sains / "Les Échos" études ; [étude réalisée par Olivia Patron]

Édition : Éd. 2019

Publication : Paris : "Les Échos" études, 2019

Impression : Paris : Impr. Docside

Description matérielle : 1 vol. (271 p.) : ill. ; 21 x 31 cm

Note(s) : IAA = Industrie agroalimentaire

Sujet(s) : Industries agroalimentaires -- France -- 1990-2020  Voir les notices liées en tant que sujet Aliments -- Commerce -- France -- 1990-2020  Voir les notices liées en tant que sujet Aliments biologiques -- Aspect économique -- France -- 1990-2020  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Études de marché  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  338.194 4 (23e éd.) = Approvisionnement alimentaire (économie) - France  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 979-10-241-0276-4 (rel. à spirale) : 2901,25 EUR

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb45741571b

Notice n° :  FRBNF45741571