Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Franrenet, Sandra (1977-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le livre noir des cantines scolaires [Texte imprimé] : sucre, bio, gaspillage, inégalités : la vérité sur les repas de nos enfants / Sandra Franrenet

Publication : Paris : Leduc.s éditions, DL 2018

Impression : 58-Clamecy : Impr. Laballery

Description matérielle : 1 vol. (254 p.) ; 23 cm

Note(s) : En appendice, choix de documents. - Bibliogr. et webliogr. p. 245-247

Sujet(s) : Écoles -- Services de restauration -- France -- 1990-2020  Voir les notices liées en tant que sujet
Écoliers -- Alimentation -- France -- 1990-2020  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Enquêtes  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  371.716 (23e éd.) = Services alimentaires (écoles)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 979-10-285-1179-1 (br.) : 18 EUR
EAN 9791028511791

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb45590915d

Notice n° :  FRBNF45590915

#debut#335372::C1#fin#

#debut#335373::C4#fin#