Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Markus, Virginia (1990-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Industrie laitière [Texte imprimé] : une plaie ouverte à suturer ? : regard éthique sur la filière suisse du lait / Virginia Markus

Publication : Lausanne (Suisse) : l'Âge d'homme, impr. 2017

Impression : impr. en Bulgarie

Description matérielle : 1 vol. (247 p.) ; 22 cm

Collection : V

Lien à la collection : V  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Bibliogr., 2 p.. - Diffusé en France

Sujet(s) : Industrie laitière -- Suisse -- 1990-2020  Voir les notices liées en tant que sujet
Animaux -- Industrie et commerce -- Aspect moral -- Suisse -- 1990-2020  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Enquêtes  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  338.177 09494 (23e éd.) = Production laitière et produits connexes (économie agricole) - Suisse  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-8251-4718-4 (br.) : 20 EUR
EAN 9782825147184

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb45475539x

Notice n° :  FRBNF45475539