Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Labbé, Pascal. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Prodigieuse lactofermentation [Texte imprimé] : produire facilement à la maison des aliments vivants / Pascal Labbé

Publication : Escalquens : Terran, DL 2017

Impression : 01-Péronnas : Impr. SEPEC

Description matérielle : 1 vol. (111 p.) : ill. en coul. ; 21 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 105

Sujet(s) : Cuisine (aliments fermentés)  Voir les notices liées en tant que sujet
Aliments fermentés  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.463 (23e éd.) = Fermentation des aliments (économie domestique)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-35981-091-2 (br.) : 10 EUR
EAN 9782359810912

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb45425141b

Notice n° :  FRBNF45425141