Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Bouré, Julien. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Petites & grandes jouissances gustatives [Texte imprimé] : 100 pépites de la gastronomie made in France / [textes de] Julien Bouré ; [photographies de] Jean-Claude Amiel

Publication : [Paris] : Éditions de La Martinière, DL 2017

Impression : impr. en Slovénie

Description matérielle : 1 vol. (399 p.) : ill. en coul. ; 27 cm

Autre(s) auteur(s) : Amiel, Jean-Claude. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Autre(s) forme(s) du titre : 
- Autre forme du titre : Petites et grandes jouissances gustatives

Sujet(s) : Produits du terroir -- France  Voir les notices liées en tant que sujet
Restaurants -- France  Voir les notices liées en tant que sujet
Magasins d'alimentation -- France  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.013 0944 (23e éd.) = Gastronomie - France  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-7324-7686-5 (rel.) : 35 EUR
EAN 9782732476865

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb45397187d

Notice n° :  FRBNF45397187

Résumé : La gourmandise jouit d'une vaste scène en France et ce beau livre en célèbre les acteurs : chefs, restaurants, artisans, producteurs, produits… 100 reportages culinaires qui raviront tous les esthètes du goût ! [source éditeur]

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