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Auteur(s) : Spiegel, Tal. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Pâtisseries de Paris [Texte imprimé] / Tal Spiegel

Publication : Vanves : Marabout, DL 2017

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (309 p.) : ill. en coul. ; 19 cm

Note(s) : La p. de titre porte en plus : Desserted in Paris. - Index

Sujet(s) : Chaussures  Voir les notices liées en tant que sujet Pâtisserie -- Paris (France)  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Photographie  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  641.865 0944361 (23e éd.) = Pâtisseries - France - Paris  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-501-12278-8 (br.) : 18 EUREAN 9782501122788

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb45305212f

Notice n° :  FRBNF45305212

Résumé : Le concept  : 300 photographies et descriptifs de pâtisseries trouvées dans Paris.L'histoire  : Tal Spiegel vient d'Israel, il s'est récemment installé à Paris pour suivre une formation de pâtissier puis il est resté. Depuis, il sillonne la capitale pour aller déguster la pâtisserie du moment. Avant de goûter, il s'est créé un rituel, il assortit la pâtisserie avec ses chaussures(son autre obsession) et immortalise l'instant en partageant sur les réseaux.Une plongée insolite et gourmande au cœur de la grande pâtisserie parisienne où l'on s'aperçoit d'un coup qu'il n'y a pas que le macaron Ladurée, ou l'Ispahan de Pierre Hermé. La pâtisserie est un plaisir vivant et multiple et d'une richesse infinie. Avis aux chasseurs de goûts. [source éditeur]

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