Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Molinier, Jean-Claude. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La cuisine du foie gras [Texte imprimé] / Jean-Claude Molinier ; photographies de Claude Prigent

Publication : [Bordeaux] : Éditions "Sud-Ouest", cop. 2017

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (77 p.) : ill. en coul. ; 20 cm

Collection : 100 %

Lien à la collection : 100 % (Bordeaux)  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Index

Autre(s) auteur(s) : Prigent, Claude (1952-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine (foie gras)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.665 97 (23e éd.) = Canards (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-8177-0504-0 (br.) : 9 EUR
EAN 9782817705040

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb452802659

Notice n° :  FRBNF45280265

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