Notice bibliographique

Notice

Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Lenormand, Pierre-Olivier. Auteur du texte Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Mes grands classiques de la pâtisserie [Texte imprimé] : la cuisine en famille / recettes de Pierre-Olivier Lenormand ; illustrées par Amélie Falière

Publication : Toulouse : Milan, DL 2017

Impression : impr. en Chine

Description matérielle : 1 vol. (137 p.) : ill. en coul. ; 23 cm

Note(s) : Index. Glossaire

Autre(s) auteur(s) : Falière, Amélie (1985-....). Illustrateur Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Pâtisserie Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Ouvrages pour la jeunesse Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey : 641.865 083 (23e éd.) = Pâtisseries - Étude en relation avec les jeunes Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-7459-8080-9 (br.) : 16,90 EUR
EAN 9782745980809

Identifiant de la notice : ark:/12148/cb45247016d

Notice n° : FRBNF45247016

Cette notice appartient à l'univers jeunesse

Résumé : 50 classiques de la pâtisserie française, réalisables par les petits et les grands grâce au chef cuisinier Pierre-Olivier Lenormand et délicieusement illustrés par Amélie Falière. Depuis les basiques, le gâteau au yaourt ou le biscuit roulé, jusqu'aux plus raffinés, le fraisier et le paris-brest, en passant par les incontournables, le riz au lait au caramel et la tarte au citron meringuée, 50 recettes pour se régaler ! [source éditeur]