Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Haechler, Jean (1929-2022). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Balthazar Grimod de La Reynière [Texte imprimé] : un gastronome à la table des Lumières / Jean Haechler

Publication : Paris : Séguier, DL 2016

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (278 p.) : ill. ; 21 cm

Sujet(s) : Grimod de La Reynière, Alexandre-Balthazar-Laurent (1758-1837)  Voir les notices liées en tant que sujet Gastronomie -- France -- XVIIIe siècle  Voir les notices liées en tant que sujet Gastronomie -- France -- XIXe siècle  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Biographie  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  641.013 092 (23e éd.) = Gastronomie - Biographie  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-84049-721-9 (br.) : 21 EUREAN 9781244497219

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb45161847p

Notice n° :  FRBNF45161847