Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Adam, Christophe (1972-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Puissance 10 [Texte imprimé] : 10 ingrédients, 100 possibiltés / Christophe Adam

Publication : Levallois-Perret : Alain Ducasse édition, DL 2016

Impression : impr. en Union européenne

Description matérielle : 1 vol. (292 p.) : ill. en coul. ; 26 cm

Note(s) : Glossaire. Index

Sujet(s) : Pâtisserie  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.865 (23e éd.) = Pâtisseries  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-84123-862-0 (rel.) : 29 EUREAN 9782841238620

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb451124918

Notice n° :  FRBNF45112491