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Auteur(s) : Laraison, Émilie (1979-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Chocolat blanc [Texte imprimé] / Émilie Laraison ; photographies de Richard Boutin ; stylisme de Garlone Bardel

Publication : Paris : First éditions, DL 2016

Impression : impr. en Slovénie

Description matérielle : 1 vol. (108 p.) : ill. en coul. ; 23 cm

Collection : Ma cuisine du moment

Lien à la collection : Ma cuisine du moment  Voir toutes les notices liées

Note(s) : La couv. porte : "80 recettes tendance". - Index

Autre(s) auteur(s) : Boutin, Richard (1965-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine (chocolat)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.637 4 (23e éd.) = Cacao (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-7540-8289-1 (br.) : 6,95 EUREAN 9782754082891

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb445227550

Notice n° :  FRBNF44522755

Résumé : Succombez à l'onctuosité et à la douceur du chocolat blanc ! Grâce à ce livre, vous apprendrez à travailler simplement le chocolat blanc, puis à réaliser une ribambelle de desserts comme un joli cheesecake chocolat blanc-ananas, une pâte à tartiner toute blanche et un cake moelleux chocolat blanc-framboises. [source éditeur]

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