Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Zégierman, Frédéric (1962-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Les recettes qui font la France [Texte imprimé] : 650 spécialités emblématiques de nos régions / Frédéric Zégierman ; préface de Jean-Pierre Pernaut

Publication : Paris : Flammarion, DL 2015

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (399 p.) ; 28 cm

Note(s) : Index

Sujet(s) : Cuisine française  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.594 4 (23e éd.) = Cuisine - France  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-08-133698-8 (rel.) : 29,90 EUR
EAN 9782081336988

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb443816630

Notice n° :  FRBNF44381663