Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Auteur(s) : Pôle halieutique (Rennes). Auteur du texte
Titre(s) : Étude de la consommation des algues alimentaires en France [Texte imprimé] : étude nationale : IDEALG, phase 1 / Agrocampus Ouest, Pôle halieutique
Publication : Rennes : Pôle halieutique Agrocampus Ouest, 2014
Description matérielle : 1 vol. (72 p.) : ill. en coul. ; 30 cm
Collection : Les publications du Pôle halieutique Agrocampus Ouest, ISSN 2260-0922 ; n° 35
Lien à la collection : Les Publications du Pôle halieutique Agrocampus Ouest (Imprimé)
Note(s) : Bibliogr. p. 71-72
Sujet(s) : Algues marines (aliment) -- Commercialisation des produits -- France -- 1990-2020 Algues marines (aliment) -- Consommation -- France -- 1990-2020
Genre ou forme : Enquêtes
Indice(s) Dewey : 333.953 8 (23e éd.) = Plantes marines (économie des ressources)
Identifiants, prix et caractéristiques : (Br.)
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb442840558
Notice n° : FRBNF44284055