Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Mesplède, Jean-François  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Vavro, Alain  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Monsieur Paul & les autres [Texte imprimé] : Bocuse et l'invention du chef d'aujourd'hui / Jean-François Mesplède, Alain Vavro

Publication : Grenoble : Glénat, DL 2014

Impression : impr. en Slovénie

Description matérielle : 1 vol. (202 p.) : ill. en coul. ; 24 cm

Note(s) : Bibliogr. 1 p.

Autre(s) forme(s) du titre : 
- Autre forme du titre : Monsieur Paul et les autres

Sujet(s) : Cuisiniers -- France -- 1970-....  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine française -- 1970-....  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.509 22 (23e éd.) = Cuisine - Biographie collective  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-344-00283-4 (br.) : 30 EUR
EAN 9782344002834

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb44204526d

Notice n° :  FRBNF44204526