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Auteur(s) : Bonnet, Jean-Claude (1946-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La gourmandise et la faim [Texte imprimé] : histoire et symbolique de l'aliment (1730-1830) / Jean-Claude Bonnet

Publication : Paris : Librairie générale française, DL 2015

Impression : 72-La Flèche : Impr. CPI Brodard et Taupin

Description matérielle : 1 vol. (451 p.) ; 18 cm

Collection : Références : histoire

Lien à la collection : Références (Paris. 1992)  Voir toutes les notices liées
Le Livre de poche  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Collection principale : Le Livre de poche 33529

Sujet(s) : Aliments -- Aspect symbolique  Voir les notices liées en tant que sujet
Gastronomie -- France -- XVIIIe siècle  Voir les notices liées en tant que sujet
Gourmandise -- France -- XVIIIe siècle  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.013 094409 (23e éd.) = Gastronomie - France - Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-253-15643-7 (br.) : 8,10 EUR
EAN 9782253156437

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb43894459v

Notice n° :  FRBNF43894459

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