Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Côté jardins (Tassin-la-Demi-Lune, Rhône). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Cuisinez les légumes de la tête aux pieds ! [Texte imprimé] / Association Côté Jardin ; [textes établis par Laetitia Gascuel et Nuria Pastor Martinez]

Publication : Mens : Terre vivante, impr. 2014

Impression : 63-Clermont-Ferrand : Impr. la Source d'or

Description matérielle : 1 vol. (253 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 21 cm

Collection : Conseils d'experts

Lien à la collection : Collection Conseil d'experts  Voir toutes les notices liées

Note(s) : La couv. porte en plus : "rien ne se jette, tout se déguste !". - Glossaire. Index

Autre(s) auteur(s) : Gascuel, Laetitia. Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Pastor Martinez, Nuria. Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine (légumes)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.65 (23e éd.) = Produits des jardins (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-36098-138-0 (br.) : 16 EUR
EAN 9782360981380

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb438909149

Notice n° :  FRBNF43890914