Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Dahl Stern, Birgit. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur Nieto, Dorian  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La pâtisserie [Texte imprimé] / Birgit Dahl Stern et Dorian Nieto ; photographies, Lisa Ange ; stylisme, Lena Jansson

Publication : [Paris] : le Grand livre du mois, DL 2014

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (223 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm

Note(s) : Glossaire. Index

Autre(s) auteur(s) : Ange, Lisa. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Pâtisserie -- Technique  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.865 (23e éd.) = Pâtisseries  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-286-10934-9 (br.) : 15,90 EUREAN 9782286109349

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb438759174

Notice n° :  FRBNF43875917