Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Molinier, Jean-Claude. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La cuisine du foie gras [Texte imprimé] / Jean-Claude Molinier ; photographies de Claude Prigent ; stylisme, Françoise Prigent

Publication : [Bordeaux] : Éd. "Sud-Ouest", cop. 2014

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (31 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm

Collection : Pays gourmand

Lien à la collection : Pays gourmand  Voir toutes les notices liées

Autre(s) auteur(s) : Prigent, Claude (1952-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine (foie gras)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.665 97 (23e éd.) = Canards (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-8177-0350-3 (br.) : 5 EUR
EAN 9782817703503

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb438160614

Notice n° :  FRBNF43816061

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