Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Bienassis, Loïc. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Reflets de France [Texte imprimé] : les recettes gourmandes et les produits typiques de nos pays / Loïc Bienassis ; préface de Joël Robuchon

Publication : Paris : A. Michel, DL 2013

Impression : 85-Luçon : Impr. Pollina

Description matérielle : 1 vol. (310 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm

Note(s) : La couv. porte en plus : "250 recettes & produits". - Bibliogr. p. 308-310. Index

Sujet(s) : Cuisine française  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.594 4 (23e éd.) = Cuisine - France  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-226-25060-5 (br.) : 19,90 EUREAN 9782226250605

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb437200026

Notice n° :  FRBNF43720002