Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Gleizes, Serge. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur Lemains, Vincent  Voir les notices liées en tant qu'auteur Christophe, Julien  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : L'esprit chocolat [Texte imprimé] : les marquis de Ladurée / textes, Serge Gleizes ; recettes, Vincent Lemains et Julien Christophe ; photographies, Noëlle Hoeppe ; stylisme, Nelson Sepulveda-Osorio

Publication : Paris : Chêne, impr. 2013

Impression : impr. en Chine

Description matérielle : 1 vol. (287 p.) : ill. en noir et en coul. ; 22 cm

Note(s) : Index

Autre(s) auteur(s) : Hoeppe, Noëlle (1958-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Chocolat -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet Cuisine (chocolat)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.337 409 (23e éd.) = Cacao - Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-8123-0919-9 (dans une boîte) : 35 EUREAN 9782812309199

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb43706249f

Notice n° :  FRBNF43706249

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