Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Bardiau, Philippe (1961-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Balade gourmande au coeur des hautes vallées [Texte imprimé] : Grand Briançonnais, pays de Maurienne, Pinerolese, Valle Susa e Val Sangone / Philippe Bardiau ; [photographies de] Jean-Marc Blache

Publication : Grenoble : Glénat, impr. 2013

Impression : impr. en Slovénie

Description matérielle : 1 vol. (143 p.) : ill. en coul., jaquette et couv. ill. en coul. ; 26 cm

Note(s) : Webliogr. p. 143

Autre(s) auteur(s) : Blache, Jean-Marc. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Produits du terroir -- Alpes (ouest)  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine dauphinoise  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine piémontaise  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.594 458 (23e éd.) = Cuisine - France - Auvergne-Rhône-Alpes  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-7234-9279-9 (rel.) : 25 EUR
EAN 9782723492799

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb435959698

Notice n° :  FRBNF43595969