Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Barret, Philippe (1959-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Delay, Virginie (1972-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Tabarin, Cécile  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Cuisiner la quenelle tout simplement [Texte imprimé] / Philippe Barret ; confection des recettes, Cathy Ghinozzi ; textes, Virginie Delay & Cécile Tabarin

Publication : La Baume d'Hostun : E. Delbart, DL 2012

Impression : 42-Saint-Just-la-Pendue : Impr. Chirat

Description matérielle : 1 vol. (74 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 17 x 25 cm

Note(s) : Glossaire

Sujet(s) : Cuisine (quenelles)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.82 (23e éd.) = Plats de résistance  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-9539770-3-5 (rel.) : 13,90 EUR
EAN 9782953977035

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb42785817r

Notice n° :  FRBNF42785817