Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Latrille, Sylvie (1963-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Mieux vaut tartare que jamais [Texte imprimé] : l'huître / Sylvie Latrille,... ; préface de Pierre Troisgros

Publication : Margaux : Éd. Libre label, impr. 2012

Impression : 01-Péronnas : Impr. SEPEC

Description matérielle : 1 vol. (77 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 15 x 21 cm

Note(s) : Notice réd. d'après la couv.

Sujet(s) : Tartare (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine (huîtres)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.79 (23e éd.) = Préparation de plats froids  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-36128-136-6 (br.) : 13 EUR
EAN 9782361281366

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb427440253

Notice n° :  FRBNF42744025