Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Fascina, Jean-Claude (1964-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Mes basics [Texte imprimé] : mayonnaise, sauce béarnaise, blancs en neige, crème glacée, crème chantilly / 20 recettes du chef Jean-Claude Fascina

Publication : [Saint-Quentin] : UOVO, DL 2010

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (51 p.) : ill en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm

Collection : Mon bamix ; 1

Lien à la collection : Mon bamix...  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Cuisine  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.589 2 (23e éd.) = Cuisine avec robots culinaires  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-9537816-0-1 (rel.) : 12,90 EUR
EAN 9782953781601

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb42507059z

Notice n° :  FRBNF42507059