Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Le Divellec, Jacques (1932-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le Larousse des poissons [Texte imprimé] : coquillages & crustacés / Jacques Le Divellec

Publication : Paris : Grand livre du mois, DL 2011

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (383 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm

Note(s) : Glossaire. Index

Sujet(s) : Cuisine (poisson)  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine (fruits de mer)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.692 (23e éd.) = Préparation du poisson (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-286-07665-8 (rel.) : 29,90 EUR
EAN 9782286076658

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb425005360

Notice n° :  FRBNF42500536