Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Sarramon, Christian (1942-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Paris patisseries [Texte imprimé] : history, shops, recipes / photography by Christian Sarramon ; foreword by Pierre Hermé

Traduction de : Delices

Publication : Paris : Flammarion, DL 2010

Impression : impr. en Roumanie

Description matérielle : 1 vol. (175 p.) : ill. en noir et en coul., jaquette ill. en coul. ; 29 cm

Note(s) : Index

Sujet(s) : Pâtisseries (commerces) -- Paris (France)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.815 (23e éd.) = Pains et autres produits de boulangerie  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-08-030081-2 (rel.) : 45 EUREAN 9782080300812

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb42117101f

Notice n° :  FRBNF42117101