Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Husain, Salma  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : The emperor's table [Texte imprimé] : the art of Mughal cuisine / Salma Husain ; foreword, Pavan K. Varma

Publication : New Delhi : Roli Books, Roli & Jansen BV, 2008

Description matérielle : 1 vol. (143 p.) : ill. en coul. ; 24 cm

Note(s) : Contient une sélection de recettes

Autre(s) auteur(s) : Varma, Pavan K. (1953-....). Préfacier  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Autre(s) forme(s) du titre : 
- Autre forme du titre : The art of Mughal cuisine

Sujet(s) : Cuisine indienne (de l'Inde) -- 1500-1800  Voir les notices liées en tant que sujet
Coutumes alimentaires -- Empire moghol  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine -- Dans l'art  Voir les notices liées en tant que sujet
Enluminure moghole  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-81-7436-453-1 (rel.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb420444657

Notice n° :  FRBNF42044465