Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Morin, Daniel (1963-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Galas, Philippe (1966-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Patrimoine gourmand des pays du Ventoux [Texte imprimé] : histoire et recettes / Daniel Morin et Philippe Galas ; photos, Ange Esposito ; préface, Christian Étienne

Publication : Le Pontet : A. Barthélemy, impr. 2009

Impression : 84-Avignon : Impr. A. Barthélemy

Description matérielle : 1 vol. ( 191 p. ) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm

Autre(s) auteur(s) : Esposito, Ange. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine provençale  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.594 49 (23e éd.) = Cuisine - France - Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Monaco, Corse  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-87923-252-2 (br.) : 38 EUR
EAN 9782879232522

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb413736677

Notice n° :  FRBNF41373667