Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Stengel, Kilien (1972-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Chronologie de la gastronomie et de l'alimentation [Texte imprimé] / Kilien Stengel

Publication : Nantes : Éd. du temps, DL 2008

Impression : 53-Lassay-les-Châteaux : Impr. EMD

Description matérielle : 1 vol. (190 p.) : couv. ill. en coul. ; 24 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 189-190

Sujet(s) : Gastronomie -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet
Alimentation -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Chronologie  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  641.09 (23e éd.) = Nourriture et boisson - Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-84274-432-8 (br.) : 16 EUR

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb41257104b

Notice n° :  FRBNF41257104