Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Guerven, Estelle. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : L'agar-agar [Texte imprimé] : gélifiant naturel et végétal bienfaisant / Estelle Guerven

Publication : Croissy-sur-Seine : Anagramme éd., DL 2007

Impression : 92-Boulogne : Impr. Design

Description matérielle : 1 vol. (69 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 15 cm

Collection : Nature gourmande & bio

Lien à la collection : Nature gourmande  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Agar-agar  Voir les notices liées en tant que sujet Cuisine (agar-agar)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.303 (23e éd.) = Aliments dérivés des plantes  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-35035-121-6 (br.) : 8,90 EUREAN 9782350351216

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb412017991

Notice n° :  FRBNF41201799