Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Ibn Sayyār al-Warrāq, al-Muẓaffar ibn Naṣr (10..-10..)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Annals of the caliph's kitchen [Texte imprimé] : Ibn Sayyar al-Warraq's tenth-century Baghdadi cookbook : English translation with introduction and glossary / by Nawal Nasrallah ; Arabic text edited by Kaj Öhrnberg and Sahban Mroueh

Publication : Leyden : Brill, 2007

Description matérielle : 1 vol. (X-867 p.) ; 25 cm

Collection : Islamic history and civilization ; 70

Lien à la collection : Islamic history and civilization  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Bibliogr. p. 843-849

Autre(s) auteur(s) : Nasrallah, Nawal. Traducteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Muruwwa, Sahban Ahmad (1945-2012). Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Öhrnberg, Kaj (1943-....). Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine -- Bagdad (Irak)  Voir les notices liées en tant que sujet
Coutumes alimentaires -- Bagdad (Irak)  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Ouvrages avant 1800  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-9004158-67-2 (rel.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb41151263h

Notice n° :  FRBNF41151263